たくさんの愛が
このSWEETSに
詰まってる

華英について

株式会社 華英

  • オフィス
  • 〒530-0047 大阪市北区西天満1-2-5 大阪JAビル (株)FM.Bee内
  • 会社設立
  • 平成22年8月
  • 資本金
  • 400万円
  • 代表取締役
  • 星 ゆきこ(正本 裕紀子)

代表プロフィール

大阪の進学校、四天王寺中・高校の元教諭時代に英数コースの担任として、また自身も子供を育てる親として、様々な家庭状況の子供達の心と身体の健康に食育が深く関係していることを痛感する。

元気だった母が病気になり、病院帰りの母がふと口にした「大好きなコーヒーに合う一口サイズの和菓子があったらいいのに…」という一言で母親の死後、起業を決意。

素朴な素材、親や家族の気持ちを大切に、栄養士や医師などにより結成された手作りオーダースイーツ「親心〜cotamico」プロジェクトでは、故人との思い出を偲んだ法要の菓子やアレルギー対応の菓子、お客様がこだわる素材を使用したオリジナル菓子などをオーダーメイド。

各地の厳しい審査を通過したパティシエの経営する菓子店で製作。

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親心(cotamico)プロジェクトの構成

プロジェクトリーダー

株式会社華英 代表取締役 星 ゆきこ(正本 裕紀子)

アドバイザーチーム

プロデュース部

弁理士 山口慎太郎事務所
└ 山口 慎太郎
システムプロデューサ 株式会社FM.Bee 代表取締役
└ 高畑 道子
栄養士
└ 大川 美香
レシピ作成パティシエ おかしのアトリエ・遊心 代表取締役
└ 川端 英史

アドバイザー部

小児科医
└ 上川 浩美
耳鼻咽喉科・アレルギー科 神戸国際大学客員教授 まさもとクリニック
└ 正本 建夫
美容科 苦楽園 エステサロン Joli Beaute 代表取締役
└ 岡 未来

契約店舗部門

お菓子のアトリエ・遊心
大阪府高槻市上田辺3-9 代表取締役 川端 英史
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(審査あり)

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